シェフズカービングは現在、東京でカービングレッスン、料理レッスンを行っています。
下記日程のなかから、お好きな場所・お好きな時間へお申し込みください。
   カービングが初めての方はこちらのご案内をご覧ください。
日程が追加になった場合、このページでお知らせします。


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マナーオ カービングレッスン

レッスン途中に簡単なお食事がつくカービングレッスンです。
日時
2017年12月 4日(月) 10:30-14:00
2018年 1月15日(月) 10:30-14:00
場所
タイ&スパイス料理教室「マナーオ」
東武東上線 ときわ台駅 南口より徒歩2分
[地図]
料金
初級 3,200円+食事代500円
中上級 3,600円+食事代500円
中上級(カリキュラム) 3,800円+食事代500円
※ VIPカード携帯で上記より300円割引
内容
それぞれの技術に合わせた内容で行います。
デザイン一覧からもお選びいただけます。
材料
お好きなものをお持ちください。カービングが初めての方はお好きな材料と、人参をお持ちください。(人参だけでも大丈夫です)
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シンフォニー カービングレッスン

東京湾のクルージングレストラン「シンフォニー」。船の中でカービングレッスンを行います。
日時
2017年12月18日(月) 10:30〜14:00
2018年 1月22日(月) 10:30〜14:00
2018年 2月19日(月) 10:30〜14:00
※ 10:15までに乗船手続をお済ませください。開始時刻後には出航いたしますので、お気を付けください。
場所
シンフォニー
ゆりかもめ「日の出」駅より徒歩約1分
JR「浜松町」駅より徒歩約12分
大江戸線「大門」駅より徒歩約15分 [地図]
料金
4,500円(乗船料・食事代を含む)
カリキュラム受講者は従来のごはん付きレッスンと同様
(初級3,700円、中上級4,300円、VIP割引可)
内容
それぞれの技術に合わせた内容で行います。
デザイン一覧からもお選びいただけます。
材料
お好きなものをお持ちください。カービングが初めての方はお好きな材料と、人参をお持ちください。(人参だけでも大丈夫です)
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カービングはタイの伝統技術で、果物や野菜に繊細な彫刻を施し、宴席や料理を彩るものです。 野菜や果物ですと長期保存はできませんが、石鹸などに彫り、長く楽しむこともできるため、贈り物としても大変喜んでいただけます。

初めての方には、ナイフの持ち方や、美しくカットするための基本となる切り方からご指導します。 経験者の方にはお一人お一人に合わせた内容でレッスンします。ご希望がございましたら、お気軽にご相談ください。

●ごはん付きカービングレッスン・・・
ッスンの後に皆で簡単なお食事をします。
初めての方にはナイフの持ち方や基本の切り方を含めてご指導しますのでご安心ください。

●通常のカービングレッスン・・・
お食事のつかないカービングレッスンです。(現在は開催の予定なし)

●1,000円特別レッスン・・・
1レッスン1,000円。不定期開催。


■カービングレッスン内容と料金

・通常…その方に合わせた内容でのお任せレッスン
・カリキュラム…カービングの様々な技術を順番にしっかりと学べる「カリキュラム」に沿ってのレッスン
・デザイン…学びたいデザインを選んでのレッスン。デザイン一覧をご参照ください。


通常 カリキュラム デザイン
初級 3,200円(VIP 2,900円) 内容によって
異なります
中上級 3,600円(VIP 3,300円) 3,800円(VIP 3,500円)

・ごはん付きカービングレッスンでは、上記+お食事代500円を頂戴いたします。
初回のみ事務手数料200円をご協力頂いております。
・クルーズレストラン「シンフォニー」でのレッスン料金は、上記のとおりではございません。ご案内をご覧ください。
・VIPカードは、初期費用をお支払頂くと、毎回のレッスンとナイフ購入時に割引の特典を受けられるシステムです。たくさん来たい方にお得です。詳しくはお問い合わせください。


■カービングレッスン持ち物

・カービングナイフ(*)
・材料 (指定がない場合はお好きなもの。カービングが初めての方は人参2本をお持ちください)
・お持ち帰り用の容器やビニール袋など
・お手ふき、ティッシュなど
(*)初心者の方にはレッスン中のカービングナイフを貸出し致します。ご希望の方はレッスンの時にナイフをご購入頂くこともできます。



ご不明な点はどうぞお気軽にお問い合わせください。

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